Lifestyle: Bescherm jezelf tegen vet: eet kruiden

Geplaatst op wo 17 aug 13:06 door Rosa de Vries
in Lifestyle | 0 reacties

Dat vetrijke voeding niet het meest gezonde is, weten we allemaal ondertussen. Maar jezelf beschermen tegen die vetten door kruiden te eten, is nieuw!

De voeding die we opnemen, wordt enerzijds omgezet in energie en anderzijds in triglycerides, die worden opgeslaan in de vetcellen 'voor later'. Hoe vetrijker de voeding, hoe meer triglyceriden er worden opgeslagen en hoe meer vet in het bloed. Hoe vaker dit gebeurt, hoe groter de kans op hartziekten. Antioxidanten kunnen dit vetgehalte in het bloed met zo'n 30 procent doen dalen.

Meer antioxidanten, minder insuline
Een kruidenrijke maaltijd verhoogd het aantal oxidanten in het bloed met 13 procent, en de insulinerespons kan met 20 procent dalen. Antioxidanten kunnen een belangrijke rol spelen in het verminderen van oxidatiestress en het risico op chronische ziekten verminderen.

Afbeeldingen bij dit bericht

Reageer

Lifestyle: Bescherm jezelf tegen vet: eet kruiden

Afbeeldingen bij dit bericht

Nog geen reactie(s) bij dit bericht

Plaats een reactie